Tanins Tanins de qualité alimentaire
Loi
Le E181 (Tanins) est autorisé en france
Famille
Colorants Rouge
Utilisé en tant que
colorant ?(Additif alimentaire qui ajoute de la
couleur à une denrée alimentaire ou
rétablit sa couleur naturelle ),
émulsifiant ?(Additif alimentaire qui permet d’obtenir
ou de maintenir un mélange uniforme à
partir de deux ou plusieurs phases
immiscibles contenues dans un aliment.),
stabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de
maintenir une dispersion uniforme de
deux ou plusieurs composantes dans un
aliment ),
épaississant ?(Additif alimentaire qui augmente la
viscosité d’un aliment ).
Origine du E181
Issu de végétaux
Regimes spéciaux
- Cet additif est halal
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Divers , En grande quantité, risque de causer une anémie.
Description
Additif Tanins
Il y en a dans le thé,le vin et certains fruits