Méthylphénylpolysiloxane Diméticone Polysilane diméthylpolysiloxane PDMS
Loi
Le E900b (Méthylphénylpolysiloxane) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments
Famille
Émulsifiants
Utilisé en tant que
antimoussant ?(Additif alimentaire qui empêche ou
réduit la formation de mousse ).
Origine du E900b
Regimes spéciaux
- Cet additif est douteux (parfois halal, parfois pas)
Halal seulement si le procédé de fabrication de fait pas intervenir d'alcool. - Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux
- Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux ni de leur lait ou oeufs
- Cet additif est casher
Risques
Divers , (aucun effet cancérigène chez les animaux, aucune allergie reportée)
Description
Additif Méthylphénylpolysiloxane
Il s'agit d'un antimoussant, utilisé dans les huiles et dans le Coca Cola Black.
- Sources :
.3 [AR021097] P70