Ester de colophane Esters glycéroliques, méthyliques ou penta érithrytoliques de colophane
Loi
Le E915 (Ester de colophane) est interdit en france (C'est a dire que je n'ai pas trouvé le texte de loi qui l'autorise)
Famille
Divers
Utilisé en tant que
agent de glaçage ?(Additif alimentaire qui, lorsqu’il est
appliqué à la surface externe d’un
aliment, lui confère un aspect brillant ou
le recouvre d’un revêtement protecteur ).
Origine du E915
Regimes spéciaux
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Risques
Description
Additif Ester de colophane
Résine jaune et solide obtenue à partir de la thérébentine, utile pour les archets de violon.
Produit lors de la distillation de résine de pin. Ne pas ingérer (agent d'enrobage).