Additif E1517 - Diacétate de glycéryle
- Diacétate de glycéryle Diacétine
- LoiLe E1517 (Diacétate de glycéryle) est autorisé en france sous conditions.
Il peut avoir une quantité maximales autorisées dans un aliment
Il peut aussi etre limité à certains aliments - FamilleDivers
- Utilisé en tant quesupport ?(Additif alimentaire utilisé pour dissoudre, diluer, disperser ou modifier physiquement de toute autre façon un additif alimentaire ou un nutriment sans altérer sa fonction (et sans produire lui- même d’effet technologique) afin de faciliter sa manipulation, son application ou son utilisationde l’additif alimentaire ou du nutriment).
- Origine du E1517Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- Risques
- DescriptionAdditif Diacétate de glycéryle
La diacétine est un ester synthétique de glycérol (E422) et de l'acide acétique (E260). - Sources :
.3 [JO210704]
- Additifs de même familleDivers
E422
Glycérol - Additifs de même familleDivers
E551
Oxyde de silicium - Additifs de même familleDivers
E904
Résine de shellac - Additifs de même familleDivers
E535
Ferrocyanure de sodium
Remarques des internautes sur le E1517 (Diacétate de glycéryle) !
Nathanaelmini
Le diacétate de glycéryle est un liquide claire , incolore , quèlque
peu huileux , qui dégage un faible odeur grasse !
Ce liquide est à base d'acide acétique et de glycéryle , afin de le
fabriquer , on fait réagir la glycéryle , avèc l'aide d'un acide acétique.
Signé , Nathanaël Mini , Essonnien