Additif E501 - Carbonates de potassium
- Carbonates de potassium
- LoiLe E501 (Carbonates de potassium) est autorisé en france
- FamilleAcidifiants
- Utilisé en tant querégulateur de l'acidité ?(Additif alimentaire qui contrôle l’acidité ou l’alcalinité d’une denrée alimentaire ), stabilisant ?(Additif alimentaire qui permet de maintenir une dispersion uniforme de deux ou plusieurs composantes dans un aliment ).
- Origine du E501Origine inconnue
- Regimes spéciaux
- Risques
- DescriptionAdditif Carbonates de potassium
Sel de potassium de l'acide carbonique. - Sources :
.3 [AR021097] P34-39
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