Additifs ayant une fonction de liant
Numéro | Nom | Fonction principale |
---|---|---|
E457 | Alpha-cyclodextrine | emulsifiants |
E458 | Gamma-cyclodextrine | emulsifiants |
E459 | Bêta-cyclodextrine | emulsifiants |
E462 | Ethylcellulose | emulsifiants |
E468 | Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée | emulsifiants |
E1203 | Alcool polyvinylique | divers |
E1400 | Dextrines, amidon torréfié | epaississants |
E1401 | Amidon traité aux acides | epaississants |
E1402 | Amidon traité aux alcalis | epaississants |
E1403 | Amidon blanchi | epaississants |
E1404 | Amidon oxydé | epaississants |
E1405 | Amidons traités aux enzymes | epaississants |
E1410 | Phosphate d'amidon | epaississants |
E1411 | Glycérol de diamidon | epaississants |
E1412 | Phosphate de diamidon | epaississants |
E1413 | Phosphate de diamidon phosphaté | epaississants |
E1414 | Phosphate de diamidon acétylé | epaississants |
E1420 | Amidon acétylé | epaississants |
E1422 | Adipate de diamidon acétylé | epaississants |
E1440 | Amidon Hydroxypropylé | epaississants |
E1442 | Phosphate de diamidon hydroxypropylé | epaississants |
E1450 | Octényle succinate d'amidon sodique | epaississants |
E1451 | Amidon oxydé acétylé | epaississants |