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Additifs ayant une fonction de colorant
Numéro
Nom
Fonction principale
E100
Curcumine
colorants Jaune
E100i
Curcumine
colorants Jaune
E100ii
Curcuma
colorants Jaune
E101
Vitamine G
colorants Jaune
E101i
Riboflavin
colorants Jaune
E101ii
Riboflavine 5'-phosphate
colorants Jaune
E101iii
Riboflavine de Bacillus subtilis
colorants Jaune
E101a
Vitamine B2
colorants Jaune
E102
Tartrazine
colorants Jaune
E103
Chrysoïne S
colorants Jaune
E104
Jaune de quinoléine
colorants Jaune
E107
Jaune 2G
colorants Jaune
E110
Jaune orangé S
colorants Orange
E111
Orange CGN
colorants Orange
E120
Cochenille
colorants Rouge
E121
Orseille orcéine
colorants Rouge
E122
Carmoisine
colorants Rouge
E123
Amarante
colorants Rouge
E124
Ponceau 4R
colorants Rouge
E125
Écarlate GN
colorants Rouge
E126
Ponceau 6R
colorants Rouge
E127
Erythrosine
colorants Rouge
E128
Rouge 2G
colorants Rouge
E129
Rouge allura AC
colorants Rouge
E130
Manascorubine
colorants Bleu
E131
Bleu patenté V
colorants Bleu
E132
Indigotine
colorants Bleu
E133
Bleu brillant FCF
colorants Bleu
E140
Chlorophylle
colorants Vert
E141
Complexes cuivre-chlorophylles
colorants Vert
E141i
Complexes cupriques de chlorophylles
colorants Vert
E141ii
Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines
colorants Vert
E142
Vert brillant BS
colorants Vert
E143
Vert solide FCF
colorants Vert
E150a
Caramel
colorants Brun
E150b
Caramel sulfité
colorants Brun
E150c
Caramel ammoniacal
colorants Brun
E150d
Caramel au sulfite d'ammonium
colorants Brun
E151
Noir brillant BN
colorants Noir
E152
Noir de carbone
colorants Noir
E153
Charbon végétal
colorants Noir
E154
Brun FK
colorants Brun
E155
Brun chocolat HT
colorants Brun
E160a
Provitamine A
colorants Orange
E160ai
Bêta-carotènes de synthèse
colorants Orange
E160aii
Bêta-carotènes de légumes
colorants Orange
E160aiii
Bêta-carotènes de Blakeslea trispora
colorants Orange
E160aiv
Bêta-carotènes d'algues
colorants Orange
E160b
Roccou
colorants Orange
E160bi
Extraits d'annato à base de bixine
colorants Orange
E160bii
Extraits d'annato à base de norbixine
colorants Orange
E160c
Paprika
colorants Orange
E160d
Lycopène
colorants Orange
E160di
Lycopène de synthèse
colorants Orange
E160dii
Lycopène de tomate
colorants Orange
E160diii
Lycopène de Blakeslea trispora
colorants Orange
E160e
Apocaroténal
colorants Rouge
E160f
Food orange 7
colorants Orange
E161
Xanthophylle
colorants Jaune
E161a
Flavoxanthine
colorants Jaune
E161b
Lutéines
colorants Jaune
E161bi
Lutéines de Tagetes erecta
colorants Jaune
E161bii
Extraits de tagetes
colorants Jaune
E161c
Cryptoxanthine
colorants Jaune
E161d
Rubixanthine
colorants Jaune
E161e
Violaxanthine
colorants Jaune
E161f
Rhodoxanthine
colorants Jaune
E161g
Canthaxanthine
colorants Orange
E161h
Zéaxanthines
colorants Orange-Rouge
E161hi
Zéaxanthine de synthèse
colorants Orange-Rouge
E161hii
Zéaxanthine riche en extrait de Tagetes erecta
colorants Orange-Rouge
E161i
Citranaxanthin
colorants
E161j
Astaxanthin
colorants Rose
E162
Rouge de betterave
colorants Rouge
E163
Anthocyanes
colorants Rouge
E163ii
Extrait de peau de raisin
colorants Rouge
E163iii
Extrait de cassis
colorants Rouge
E163iv
Colorant du maïs pourpre
colorants Rouge
E163v
Colorant du chou rouge
colorants Rouge
E164
Jaune de gardénia
colorants Jaune
E165
Bleu de gardénia
colorants Bleu
E166
Bois de santal
colorants Rouge
E171
Bixyde de Titane
colorants Blanc
E172
Oxydes de fer
colorants Diverses
E172i
Oxyde de fer, noir
colorants Noir
E172ii
Oxyde de fer, rouge
colorants Rouge
E172iii
Oxyde de fer, jaune
colorants Jaune
E173
Aluminium
colorants Métal
E174
Argent
colorants Métal
E175
Or
colorants Or
E180
Pigments rubine
colorants Rubis
E181
Tanins
colorants Rouge
E182
Orseille
colorants rouge violet
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